Temperówka do czekolady 12kg Bilait Adam K12

Opis

Temperówka do czekolady Bilait. Praktyczna i funkcjonalna maszyna do temperowania czekolady o pojemności zbiornika 12 kg – Made in Italy

model: Adam K12

Więcej informacji o marce dostępne na oficjalnej stronie firmy Bilait w Polsce: WWW.BILAIT.PL

Temperówka do czekolady Adam K12 to kompaktowa temperówka do czekolady, idealna dla małych i średnich pracowni czekoladowych, cukierni oraz kawiarni.

Dzięki pojemności 12 kg i zaawansowanemu systemowi temperowania, urządzenie gwarantuje czekoladzie perfekcyjny połysk, konsystencję oraz doskonałą jakość, spełniając oczekiwania profesjonalistów na każdym etapie produkcji.

Maszyna ma wydajność temperowania czekolady do 55 kg/h

Maszyna jest kompaktowa i wytrzymała. Wszystkie funkcje zarządzania są kontrolowane z panelu sterowania, gdzie użytkownik może precyzyjnie regulować temperaturę zarówno grzania jak i chłodzenia, wybrać rodzaj czekolady, ustawić program dozowania, wybrać tryb pracy ręczny lub automatyczny oraz aktywować lub dezaktywować stół wibracyjny.

Bilait K12 to idealny wybór dla małych i średnich producentów czekolady oraz cukierników, którzy chcą wprowadzić do swojej oferty najwyższej jakości wyroby czekoladowe. Doskonale sprawdza się w:

• Produkcji pralin, dekoracji i tabliczek czekolady,
• Przygotowywaniu polew i wykończeń deserowych,

W zestawie pedał do kontroli siły wypływu i ilości dozowania czekolady. Znacznie ułatwia porcjowanie czekolady oraz umożliwia dekorację lodów, ciasteczek i innych wyrobów czekoladowych.

Idealna dla profesjonalistów Bilait 12 kg to doskonałe narzędzie zarówno dla pracowni czekolady, jak i zakładów cukierniczych. Umożliwia przygotowanie perfekcyjnej czekolady do pralin, batonów, deserów i dekoracji, podnosząc jakość produktów i oszczędzając czas pracy. Temperówka wyposażona jest w dwa wewnętrzne silniki do mieszania czekolady, sprężarkę do chłodzenia oraz wszystkie niezbędne zabezpieczenia, aby umożliwić bezproblemową i ciągłą pracę.

• Precyzyjne temperowanie: Zaawansowany system kontroli temperatury zapewnia prawidłową krystalizację masła kakaowego, co pozwala uzyskać gładką, błyszczącą czekoladę o idealnej strukturze.
• Kompaktowy rozmiar: Dzięki niewielkim wymiarom K12 doskonale sprawdza się w mniejszych lokalach, takich jak rzemieślnicze pracownie czekolady, kawiarnie i cukiernie.
• Ciągła praca: Konstrukcja urządzenia pozwala na nieprzerwaną produkcję, co znacząco zwiększa efektywność i elastyczność w procesie przygotowywania wyrobów czekoladowych.
• Łatwa obsługa: Intuicyjny panel sterowania umożliwia szybkie i precyzyjne ustawienie parametrów, takich jak temperatura i prędkość pracy.
• Wszechstronność: Urządzenie jest idealne do temperowania czekolady przeznaczonej do pralin, dekoracji, tabliczek, a także do współpracy z dodatkowymi urządzeniami, takimi jak przenośnik taśmowy
• Łatwe czyszczenie: Wysokiej jakości stal nierdzewna oraz przemyślana konstrukcja sprawiają, że konserwacja urządzenia jest szybka i prosta.

Tryb nocny i zaawansowane sterowanie elektroniczne Na koniec dnia nie musisz pamiętać aby odwrócić kierunek wypływu czekolady. Wystarczy włączyć tryb nocny, a maszyna zrobi wszystko sama.  Tryb nocny można aktywować za pomocą naciśnięcia jednego przycisku. Po naciśnięciu maszyna odwraca kierunek obrotów ślimaka w celu wciągnięcia całej czekolady z powrotem do miski. Dodatkowo czekolada w trybie czuwania utrzymywana jest w bezpiecznej temperaturze ułatwiając w ten sposób ponowne uruchomienie maszyny następnego dnia rano. Dzięki temu czekolada utrzymuje również świeżość bez utraty właściwości.

  Jakość

Gwarancja

Innowacja

Wymiary i waga	Wysokość całkowita: 140 cm Szerokość: 81.5 cm Głębokość: 60 cm Waga urządzenia: 85 kg Pojemność zbiornika na czekoladę: 12 kg Materiał korpusu: stal nierdzewna
Zasilanie	3.0 kW 400 V / 50 Hz (opcjonalnie 230 V)
Produkcja godzinowa	do 55 kg / h
Stół wibracyjny	Dwa uchwyty na formy Podgrzewana kratka
Funkcje i oprzyrządowanie	Trzy tryby pracy: Ręczny, Automatyczny, Czuwanie Zarządzanie temperaturą, mieszaniem, pompą i chłodzeniem. 4,3-calowy ekran dotykowy z wbudowanym programem wielofunkcyjnym Elektroniczne dozowanie Zarządzanie temperaturą Możliwość zdalnego sterowania Bezpieczniki bezpieczeństwa na głównych podzespołach Pedał do zatrzymania wypływu czekolady
System napędowy	Silnik śrubowy do podnoszenia czekolady Silnik mieszadła w zbiorniku
System grzewczy	Jeden element grzejny do podgrzewania miski Drugi element grzejny do podgrzewania pompy Trzeci element grzejny do podgrzewania stołu wibracyjnego
System chłodzenia	Wbudowany układ chłodniczy 3 wentylatory do chłodzenia podzespołów
Opcjonalne	Adapter USB Wi-Fi do połączenia z urządzeniem mobilnym
System kontroli temperatury	Sondy PT100. Czujniki temperatury umieszczone w zbiorniku oraz rurze wylotowej

Najważniejsze informacje:

• Potrójny system grzewczy (podgrzewany zbiornik, pompa oraz stół wibracyjny)
• Możliwość ustawienia temperatury grzania oraz temperatury chłodzenia
• W zestawie pedał do kontroli siły wypływu i ilości dozowania czekolady
• Podgrzewany stół wibracyjny i dwa uchwyty na formy
• Specjalny system mieszania i kształt mieszadła pozwala uzyskać jednolitą temperaturę w całej objętości zbiornika.
• Możliwość zmiany rodzaju i koloru czekolady, dzięki wyjmowanemu ślimakowi ze stali nierdzewnej. Demontowana większość elementów, ułatwia mycie i czyszczenie
• Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej o wysokiej jakości, zapewnia najnowocześniejszy wygląd i odporną na korozję maszynę zapewniającą wiele lat użytkowania.
• Inteligentny system bezpieczeństwa chroni przed uszkodzeniem maszyny
• Spełnia wszystkie międzynarodowe i europejskie standardy jakości
• MADE IN ITALY (100% włoska jakość)

GWARANCJA 12 MIESIĘCY

Oferujemy serwis gwarancyjny i pogwarancyjny na terenie całej Europy

Dla zainteresowanych bezpłatnie udzielimy porady odnośnie sprzedaży i z zakresu obsługi urządzenia.

Możliwa wysyłka lub odbiór osobisty w Sandomierzu. Temperówka do czekolady Bilait.

Prezentacja urządzenia: