Melanger Refiner 10kg Bean to Bar Bilait

Opis

Melanger Refiner 10kg Bean to Bar Bilait – Made in Italy

model: Refiner 10kg

Więcej informacji o marce dostępne na oficjalnej stronie firmy Bilait w Polsce: WWW.BILAIT.PL

Melanger / Refiner to urządzenie z kamiennym młynkiem do produkcji rzemieślniczej czekolady, kremów czekoladowych i past orzechowych. Dostępne trzy rodzaje w wersji 5 / 10 / 15 kg

Melanger Refiner marki Bilait to wysokiej jakości profesjonalne urządzenie zaprojektowane do produkcji czekolady, masła orzechowego oraz innych wyrobów wymagających precyzyjnego mielenia i mieszania składników. Urządzenie idealnie nadaje się do przetwarzania ziaren kakaowych, orzechów, nasion, czy przypraw, zapewniając wyjątkową teksturę i smak gotowych produktów.

• Maksymalny zasyp: do 10 kg
• Prędkość obrotowa: 110-120 RPM
• Wielkość cząstek: 15-18 mikronów
• Waga urządzenia: 80 kg
• Zasilanie: 230V/ 50Hz

Dzięki zwiększonej pojemności i precyzyjnej technologii mielenia, urządzenie pozwala na efektywne przetwarzanie większych ilości składników, zachowując najwyższą jakość i wyjątkową gładkość gotowych produktów.

• Pojemność: 10 kg – idealna do średnich produkcji rzemieślniczych i rozwijających się firm.
• Solidna konstrukcja: Wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej i kamienia granitowego, gwarantująca trwałość i niezawodność nawet przy intensywnym użytkowaniu.
• Perfekcyjna jakość mielenia: Kamienne żarna pozwalają na uzyskanie ultra-gładkiej konsystencji, redukując cząsteczki do mikronów.
• Wydajny silnik: Cicha, energooszczędna praca z możliwością długotrwałego użytkowania
• Łatwa konserwacja: Konstrukcja umożliwiająca szybki demontaż i wygodne czyszczenie wszystkich elementów mających kontakt z żywnością.
• Regulacja parametrów: Precyzyjne sterowanie prędkością i czasem mielenia, dostosowane do specyficznych potrzeb użytkownika.

Zastosowanie:

Melanger Refiner 10kg to niezastąpiony wybór dla rzemieślniczych producentów czekolady, średniej wielkości cukierni, kawiarni oraz firm produkujących naturalne masła orzechowe i inne wyroby. Jego wszechstronność sprawia, że nadaje się w pełni do profesjonalnych zastosowań.

Melanger Refiner 10kg oferuje doskonałą równowagę między wydajnością a łatwością obsługi, gwarantując, że każdy twój wyrób będzie charakteryzował się najwyższą jakością i wyjątkowym smakiem

Przykładowe produkty, które można uzyskać, korzystając z melangera / refinera:

1. Czekolada rzemieślnicza

• Czekolada ciemna
• Czekolada mleczna
• Czekolada biała
• Czekolada z dodatkami (np. orzechy, owoce, przyprawy)

2. Masła i pasty orzechowe

• Pasta z orzechów laskowych
• Pasta z orzechów ziemnych
• Pasta pistacjowa
• Pasta migdałowa

3. Pasty przyprawowe i nasienne

• Tahini (pasta sezamowa)
• Pasta z orzeszków piniowych
• Pasta z pestek dyni lub słonecznika

4. Produkty wegańskie

• Mleko roślinne w postaci bazy (np. migdałowe, owsiane, kokosowe)
• Wegańskie kremy czekoladowe i orzechowe

5. Pasty i kremy cukiernicze

• Krem pralinowy
• Kremy do nadziewania ciast i ciastek
• Kremy na bazie czekolady i orzechów

6. Hummus i pasty warzywne

• Tradycyjny hummus
• Pasta z ciecierzycy z dodatkami (np. burak, papryka)
• Pasty warzywne o gładkiej konsystencji

7. Masła i pasty smakowe

• Masła smakowe z przyprawami (np. waniliowe, kokosowe)
• Pasty na bazie owoców tropikalnych (np. mango, marakuja)

8. Produkty dla specjalistycznych diet

• Produkty bezglutenowe (np. pasty z ziaren pseudozbóż)
• Produkty dla diabetyków (np. czekolada bez cukru)
• Pastylki czekoladowe z dodatkiem suplementów lub ziół

9. Pasty i kremy alkoholowe

• Kremy czekoladowe z dodatkiem likieru
• Pasty z nutą alkoholu (np. rum, whisky)

10. Eksperymentalne produkty gastronomiczne

• Aromatyzowane czekolady (np. z lawendą, różą, herbatą matcha)
• Pasta do lodów rzemieślniczych
• Innowacyjne połączenia smakowe dla cukierni i restauracji

Melanger Refiner pozwala na uzyskanie gładkiej, kremowej konsystencji, która jest kluczowa w produkcji wielu wysokiej jakości wyrobów. Idealnie nadaje się do eksperymentów i rozwijania nowych receptur w profesjonalnych oraz rzemieślniczych warunkach

GWARANCJA 12 MIESIĘCY

Oferujemy serwis gwarancyjny i pogwarancyjny na terenie całej Europy

Dla zainteresowanych bezpłatnie udzielimy porady odnośnie sprzedaży i z zakresu obsługi urządzenia.

Możliwa wysyłka lub odbiór osobisty w Sandomierzu

• Maksymalny zasyp: do 10 kg
• Prędkość obrotowa: 110-120 RPM
• Wielkość cząstek: 15-18 mikronów
• Waga urządzenia: 80 kg
• Zasilanie: 230V/ 50Hz