Mikronizer mikser Emulsyfikator do lodów rzemieślniczych 4GEL Evomix 20T Panel Dotykowy

Mikronizer mikser Emulsyfikator do lodów rzemieślniczych 4GEL Evomix 20T Panel Dotykowy

23 495,93 netto

28 900,00 brutto

Mikronizer do przygotowania mieszanek lodowych i cukierniczych. Blender EVOMIX 20 jest najbardziej odpowiedni dla średnich i dużych produkcji. Idealne narzędzie do produkcji lodów rzemieślniczych, ciast i nie tylko. Emulsyfikator MIESZA, ROZDRABNIA i EMULSYFIKUJE produkty, tworząc idealną, jednorodną konsystencję mieszanki.

Trzydziestoletnie doświadczenie, badania i rozwój różnych części doprowadziły do stworzenia profesjonalnego emulsyfikatora. Wysoka jakość, duża wydajność i elegancki design.

Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 28 900,00

Dostępność: Produkt dostępny na zamówienie SKU: 0629ICK

Opis

Emulsyfikator mikser do lodów rzemieślniczych 4GEL – Made in Italy

model: EVOMIX 20T panel dotykowy

Uzyskanie najlepszej możliwej mieszanki nigdy nie było łatwiejsze ! 

Mikronizer do przygotowania mieszanek lodowych i cukierniczych. Blender EVOMIX 20T jest najbardziej odpowiedni dla średnich i dużych produkcji. Idealne narzędzie do produkcji lodów rzemieślniczych, ciast i nie tylko. Emulsyfikator MIESZA, ROZDRABNIA i EMULSYFIKUJE produkty, tworząc idealną, jednorodną konsystencję mieszanki.Trzydziestoletnie doświadczenie, badania i rozwój różnych części doprowadziły do stworzenia profesjonalnego emulsyfikatora. Wysoka jakość, duża wydajność i elegancki design.

1. Wyprofilowana płaska podstawa – ułatwia przemieszczanie pojemników, zmniejszając ciągłe wysiłki związane z podnoszeniem.

2. Bardzo cicha praca –  redukcja hałasu została zmniejszona do minimum, wydajność i moc pozostała niezmieniona. W efekcie zaletą jest większy komfort użytkowania.

3. Mieszanki najwyższej jakości – cięcie i redukcja cząstek do 2 mikronów, maksymalna spójność fizyczna między małymi cząstkami oraz poprawa jakości mieszanek i uzyskanie idealnej konsystencji.

4. Sterowanie elektroniczne – EVOMIX 20T z panelem dotykowym pozwala szybko i dokładnie zarządzać urządzeniem.

Funkcje dostępne na ekranie:

  • Uruchamianie i wyłączanie miksera
  • Ustawienie prędkości silnika
  • Timer do zaprogramowania czasu emulsji
  • Przepisy (zwykłe, ganache i tłuste pasty) – język ang.
  • Sygnalizacja błędów i resetowanie alarmów

5. Łatwy do czyszczenia – po odkręceniu niektórych śrub możliwe jest również wyczyszczenie i konserwacja silnika. Z biegiem czasu korzyści te przekładają się na oszczędność kosztów i szybki zwrot inwestycji. Odporna na korozję maszyna, zapewniająca wieloletnią eksploatację.

6. Uniwersalność – EVOMIX jest dostarczany z końcówką do gęstych lub tłustych kremów oraz końcówką do siekania i miksowania świeżych lub mrożonych owoców.

7. Przycisk awaryjny – w razie problemów służy do natychmiastowego wyłączenia maszyny.

8. Zwiększenie objętości mieszanki – bardzo ważnym efektem, który można uzyskać podczas emulsji jest nie tylko WIĘKSZA WYDAJNOŚĆ i LEPSZA JAKOŚĆ mieszanki, ale również w przypadku wielu produktów dodatkowo wzrost objętości o 20-30%.

9. Ekonomiczny pobór prądu –  maszyna produkowana w trosce o dbałość środowiska i ekonomię klienta. Zaawansowane sterowanie w połączeniu z dużym zakresem mieszania, zapewnia maszynę o optymalnej wydajności i niskim zużyciu energii (co oznacza niższe rachunki za media)

W ofercie emulsyfikatory Evomix 10, Evomix 20, Evomix 20T: